ないと思って買ってしまったタマネギが冷蔵庫を占拠してるので 早いところ使わないと。っていう今日のスープ。 [オニオングラタンスープ] 2人分 タマネギ 大1/2個 パン 1枚 バター 大さじ2杯 にんにく 少々 水 3カップ コンソメ 小さじ2杯 塩 お好みで コショウ お好みで とろけるチーズ 2枚 1. タマネギを薄切りし、レンジでチン。4分ぐらいでしんなりします。 2. お鍋でおろしにんにく、バターと一緒にタマネギを炒めてアメ色に。 3. 水、コンソメ、塩、こしょうでスープに。その間にパンを焼いておく。 4. スープにパンとチーズをのせ、オーブントースターで3分焼いて完成。 手のかかるメニューだけど美味しかったからオッケイ。 パンが入ってるからすごくおなかがいっぱいになってしまったーー。 半分でもよかったかも。。 レシピブログに参加してます!
by spring_mao
| 2009-07-26 00:52
| レシピ
|
ファン申請 |
||