カレイの煮付け

煮魚って時間がかかるイメージだったけれど
全然そんなことないんですねー。味付けは無敵のすきやきのタレで！

[カレイの煮付け]　2人分
カレイ切り身　2切れ
すき焼きのタレ　50cc
水　300cc
ショウガ　チューブで少し

1.　タレと水を鍋に入れて一煮立ちさせて魚とショウガを入れる。
2.　落としぶたをして水が少なくなるまで煮る。

やっぱり煮物系はすき焼きのタレでやると失敗がないなー。
結構しっかり煮ても、カレイは固くなりにくくて美味しいですね。


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